立川産野菜のカクテル開発 朝日新聞 京野菜の一つ「鹿ケ谷（ししがたに）かぼちゃ」にラム酒とリキュール、卵黄、牛乳を混ぜ、シナモンを振りかけた「カボチャのエッグノッグ」。試作段階で井上さんがつぶやくと、森田さんは頭の中のレシピを少し修正した。 井上さんの友人で、このカボチャを栽培した立川市 ...

ピップが高齢者向けロボット発売へ ２万１千円で“癒やし”提供 MSN産経ニュース 医療衛生用品製造販売のピップ（大阪市中央区）は１３日、会話や遊びを楽しめる高齢者向けコミュニケーションロボット「うなずきかぼちゃん」を開発し、来月中旬に発売すると発表した。 かぼちゃんは高さ２８センチ、重さ６８０グラムで、３歳の男の子をイメージした ... 愛するほど、弾む会話…高齢者向けの癒やしロボット読売新聞 all 3 news articles »

こんな店知ってる？：おだいどこ「貳番家」 ／和歌山 毎日新聞 自家製の「サバの燻（くん）製（せい）」（４００円）も好評だ。 １１月から２月にかけての冬の定番メニュー「牛かす鍋」（１人前、１０００円前後）もおすすめ。しょうゆベースで水菜、大根など野菜が豊富に入っている。加太さんは「簡単に作れるメニューが多い。レシピ ...

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鍋料理シーズン到来！今年の注目キーワードは「具だくさんつけだれ」 インターネットコム 例えば、舌が肥えた女性に人気が集まっている銀座の和食料理店「銀座一の屋」で人気の鍋「豆乳うにスープの海鮮鍋」は、甘エビやホタテ、下ゆでしたカブやポロネギなどを豆乳と溶かしウニのスープで煮て、ぽん酢ベースのたれに好きな具材を加えたつけだれで食す一品だ。 ... and more »

貧血を防ぐビタミンB12 摂取できるのはほっき貝、たらこ NEWSポストセブン レバーや貝類など良質のたんぱく質を含む食品に多く、不足すると造血がうまくいかず、赤血球の数が減少し悪性貧血になることも。また、神経ビタミンのひとつでもあり、加齢とともに不足しやすく、うつ状態、アルツハイマー病とも関係しています。生体バイオリズムの調整に ...

エル・ア・ターブル

スープ・オ・ピストゥ エル・ア・ターブル レシピによっては適切な分量が表示されない可能性がありますので予めご了承ください。また、計算後の表示分量はあくまで目安ですので、調理時はお味見しながら作ることをおすすめします。 ピストゥを作る。材料すべてをなめらかになるまでミキサーにかける。 スープを作る ...

【新商品】「キリン世界のＫｉｔｃｈｅｎから」にカップスープ登場 SankeiBiz キリン協和フーズのカップスープ「キリン世界のＫｉｔｃｈｅｎから ぽかぽかしみこむコーンポタージュ」が９月２７日に発売以来、好評だ。 トウモロコシとチーズで体を温める、寒冷な北イタリアの「ポレンタ」をヒントに開発したコーンポタージュスープで、やさしい甘さの ...

体温アップ低カロスープ 読売新聞 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは１センチ角に切り、ほうれん草はざく切りする。 （２）フライパンを中火で熱して鶏肉を皮目から焼き、表面に焼き色を付ける。水を加えて沸騰したら顆粒コンソメ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えてやわらかくなるまで煮る。 ...