椎茸 - 料理レシピ
レシピに関する情報やレシピを集めています。
椎茸に関するニュース
 まちの情報箱みのおどっとネット | 桜の訪れとともに！菊炭窯出しとシイタケ菌植え付け まちの情報箱みのおどっとネット この日は、約１週間かけてできた伝統の菊炭と竹炭の窯出しの後、「シイタケ菌の植え付け」が行われました。この作業は桜が咲き始めたこの時期がベストタイミング！一般参加者も含む12名が参加しました。 まずは、密度が高くずっしりと重いクヌギの木に15センチ間隔で深さ5 ... |
 エキサイト: ニュース | ちらし寿司 関西版 エキサイト: ニュース 干し椎茸の含め煮、焼きアナゴ、きゅうりの超ミクロ切り、手作りのたらの桜そぼろ、酢れんこん、甘い卵焼き、三つ葉、彩りに焼き海苔といくら。 そして季節のそら豆。 トッピングはそのときの気分や季節によって変わります。（あと、色のバランスも） |
 エキサイト: ニュース | しいたけのじゅわっとハーブ焼き エキサイト: ニュース そこで頂いた、はやし農園さんの原木しいたけ。 見るからに美味しそうな、肉厚のしいたけ！みかけがずんぐりしていて、たまりません（笑） シンプルに椎茸の美味しさを味わえる一品に。 ハーブ×オリーブオイル。私の得意分野の南仏っぽい感じで！ |
佐伯寿司：新製品、鯛の生ハムなど発表 海外出荷も視野に ／大分 毎日新聞 新製品は昨年度開発した「浅〆め鯖（さば）寿司」に続く第２弾で、▽鯛（たい）の生ハム▽さざえの浅煮▽椎茸（しいたけ）の浅煮▽緋扇（ひおうぎ）貝の浅煮、の４種類。開発した寿司専門店「丹匠」の福永守会長（７０）は「ネタは冷蔵庫で３カ月保存でき、うまみが増し ... |
親子で「筍＆椎茸」収穫体験！！ 熊本県 あさぎり町 春休みを利用して子どもさんと一緒にマイナスイオンいっぱいの竹林で「筍堀り」や「椎茸狩り」はいかがですか！？ 体験後はみんなで仲良く「たかんぽ飯」や「収穫した筍・椎茸料理」で心も体も大満足！！ 春休みの親子活動として自然豊かな「あさぎり町」に足を運んでみ ... |
 大分合同新聞 | 佐伯寿司に“新鮮力” 海外へ…保存性向上 大分合同新聞 新製品は▽鯛（たい）の生ハム（四角と丸）＝新鮮なタイを調味液に漬け込んで生ハムに熟成▽さざえの浅煮（身とわた）＝特製のだしでじっくり低温加熱▽椎茸（しいたけ）の浅煮＝特製だしで煮た。アワビのような食感▽緋扇貝（ひおうぎがい）の浅煮（身とひも）＝特製だし ... |
犀川のほとりで：金沢の味＝室生洲々子 ／石川 毎日新聞 ひろうずの具は銀杏（ぎんなん）、椎茸（しいたけ）、人参（にんじん）、蓮根（れんこん）、ひじき、ごぼう、大根（だいこん）、糸こんにゃくなどいろいろな野菜が入る。食べるのがとても楽しい。また「車麩（くるまぶ）」というお麩を入れる。大きくてドーナッツのような ... |
 GIGAZINE | まさにスーパーキノコ、スーパー巨大マッシュルーム「ギガマッシュ」 GIGAZINE なんだか巨大な椎茸みたいな雰囲気。 食べ方としては、このままフライパンでハンバーグみたいな感じで焼くとおいしいそうです。 なお、大きいからといって味が落ちることはなく、むしろそのまんまマッシュルームの味わいなので、キノコが好きな人ならおいしくいただけると ... |
椎茸関連エントリー
調理時間 １５分 （２人前） 子ども評価 ★★★ （肉が固いような柔らかいような変な感じ！！ ステーキ肉のほうが好きやわ） 嫁さん評価 ★★★★ （ステーキ肉ってどこの肉のこと ...
... 2010 でいただいたおいしい原木椎茸。 トースターでさっと焼いたらバルサマリネ液と和えるだけ！ さっぱりとした一品ですよ＾＾ 『焼き椎茸とトマトのさっぱりバルサマリネ』 材料；（4人分） ・椎茸 4個 ・水菜 100g（1/2束） ・トマト 1個 A ・オリーブ ...
今日のお昼ご飯 椎茸そば トッピングは、自家製干し椎茸の旨煮、やわらか（かまぼこ）、天かす、ねぎ。 消化がよすぎて、おやつ必須 !! ガトーフェスタハラダの グーテル・ド・ロワ ホワイトチョコレート 片面がチョコレートでコーティングされています。 ...
... 市販の物は旦那様の嫌いな椎茸 が入ってるので使えません なので、普段炊き込みご飯にも椎茸を使うことは無いんだけど、昨日は椎茸風味もどうしても加えたかったのでちょっとだけ使っちゃいました 椎茸入れたのが見つかると 「喧嘩売ってんのか 」 と怒ら ...
なぜか、椎茸栽培をしたくなり、子供の誕生日プレゼントに買いました。 届いた 菌床ブロック には、既に小さい椎茸が出ていました。 収穫できるのが楽しみです。 温泉熱で冬でも収穫できるかな？
今日は木からの採りたて椎茸を、 鍋で美味しくいただきました。 ごちそうさま。 【日記の最新記事】 放置中 お風呂で音楽を楽しむために ホイップる 静か過ぎると キャンピングカー
... ドリルであけた穴に椎茸の菌駒を差し込んで、金槌で打ち込む。このとき菌駒から汁が飛んでくる事がある。これを浴びてしまうと体から椎茸が発生するので要注意。 （うそです）でもこの人はもう手遅れみたいです。 椎茸菌にまだ侵されていない人。 ...
椎茸に関する質問
椎茸原木をビニールハウスで栽培するメリットとは？また、それに伴いビニールハウ....
椎茸原木をビニールハウスで栽培するメリットとは？また、それに伴いビニールハウス以外に機材が必要なのでしょうか？現在、少ない本数ですが椎茸（原木）栽培を行っています。自然の中で栽培する方法については本を読んで実践しています。しかし、インターネットでサイトを見ていると、ビニールハウス内で栽培している写真が多く見られ、きれいな椎茸が育っています。書籍やインターネットなどで調べてみましたが、ビニールハウスの中で育てるメリット等についての記載がなく質問させていただきました。また、それを行う場合、機材は必要なのでしょうか？
椎茸のホダ木について教えてください。
椎茸のホダ木について教えてください。写真のような木を、椎茸の栽培用にもらいました。しかし、キノコのようなものが付いています。この木で栽培できるのでしょうか。