レシピに関する情報やレシピを集めています。
![]() 岩手日報 | 短角牛肉まん、特産に 久慈で講習会 岩手日報 地域住民ら約20人が参加した。講師を務めたのは、かつて放映されていたテレビ番組「料理の鉄人」に出演経験のある曽(そう)明星(めいせい)さん(58)で、レシピも曽さんが考案した。 材料は短角牛のひき肉のほか、長ネギやタケノコ、ホタテの貝柱など。 ... |
永山久夫の長寿食:平安時代のスナック /東京 毎日新聞 まず豚のひき肉、ニラ、ネギ、ナス、キャベツ、シイタケ、ショウガ、ニンニク、梅干しなどを用意してみじん切りに。中華鍋でひき肉をいためたら、他の材料を全部入れて熱を通しておく。 次に皮の部分。強力と薄力の小麦粉を半々に混ぜ、塩ひとつまみとオリーブオイルを ... |
![]() 中日新聞 | 華やかに!!お花見弁当 赤やピンクを上手に使って 中日新聞 ひき肉200グラムにシイタケ1枚(みじん切り)、万能ネギ3本(小口切り)、紅しょうが20グラム、卵1/2個、塩小さじ1/3とこしょう少々を練り合わせ、お好みの大きさに丸めてごま油で焼く。紅しょうがの食感がアクセントになり、ビールが進みそう。 ... |
![]() 読売新聞 | すご腕料理人技の直伝 読売新聞 2月の献立は「北寄貝と鶏挽肉の熱々グラタン」など4品。レシピには料理の写真が貼れるようになっており、プロならではの盛り付けをカメラで撮影していく人もいる。試食タイムには、熊谷さんが各テーブルを回り、質問に答えるなど和気あいあいとしたムードが漂う。 ... |
秘密のケンミンSHOWで紹介された「スタミナ納豆」にアクセス集中! 鳥取県観光情報 作り方はごま油でにんにく・しょうが・鶏ひき肉を炒め、その中に納豆を混ぜたもので、隠し味のタバスコのピリ辛味が食欲をそそります。 放送をご覧になった方はご存知だと思いますが、子ども達に大・大人気のメニューです。 ご家庭でも簡単に作れますので、ぜひみなさんも ... 【エンタがビタミン】南明奈も大絶賛!「納豆嫌いだけど食べられる!」 話題の納豆料理『スタミナ納豆』とは? |
![]() エキサイト: ニュース | 大豆のアジアンハンバーグ エキサイト: ニュース お豆ときのこのレシピ特集、ワールドワイドなメニューを取り入れ更新中です。 みじん切りにした大豆としいたけを混ぜた豚肉ハンバーグ。 ナンプラーと鶏ガラスープを下味に使い、スイートチリソースをかけて頂きます。 完全に餃子臭がします。(笑) 長ねぎを玉ねぎに変え ... |
... 最近のレシピ書きました++ 今回は勝手に豚ひき肉大特集!! オイシックスで豚のひき肉200gのパックをまとめて買ったからね。 美味しい豚ひき肉で作ると、ほんと美味しい出汁が出ます。 たったの200gの豚ひきだけど、ちゃんと家族分になるように野菜で ...
... 2:1にひき肉としょうがを入れ炒める。 3:肉の色が変わったら、高菜を入れる。 4:味をみて足りない様ならしょうゆを入れる。 ☆写真はごはんの上にのせた高菜とひき肉のラー油丼 ☆肉はひき肉以外でもOK ☆油分の多い肉の場合は ...
... 励みになります☆ --- <「鶏ひき肉の3色ロール」作り方/レシピ(2本分、約4人分)> 1.油あげ(2枚)は油抜きをした後、開いて正方形にします。 2.人参、かぼちゃは1cm角の棒状に油揚げ2枚分の長さを準備します。 ...
... 今夜は 煮て使ってしまうことに^^ 今夜の晩ご飯は 「ひき肉と大根の重ね蒸し煮 テリヤキあんかけ」 このお料理は大根を煮るのと、ひき肉を蒸すのを一緒にしちゃった 超お手軽(手抜きな!?笑)レシピだよ^^ ついでにあんかけ作りまで同じ鍋一つで出来 ...
... モヤシのピリ辛ひき肉炒めは、 水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの 香寿庵の特選キムチの素 で作りました(^-^) ▼レシピブログに参加しています!応援クリックお願いします(o^^o) [2人分] ・もやし:1袋 ・たけのこ(水煮 ...
どなたか…頭の体操をして下さいm(__)m 計算機のご用意をお願い致します 【...
どなたか…頭の体操をして下さいm(__)m 計算機のご用意をお願い致します 【本のレシピ】では ・ひき肉 140g ・おから 200g となっています でもひき肉の割合をもう少し押えたいので 【私の希望レシピ】 ・ひき肉 40g ・おから 300g ぐらいにしたいです どちらの分量でも合計340gだから、入れる調味料は一緒でイイですよね?? (今回の質問は味ウンヌンは無視です) そして本題ですが…今おからが360gあります 【本のレシピ】通りで作る場合は、ひき肉252g 【私の希望レシピ】でつくれば、ひき肉48g でもこれでは合計のg数がぜんぜん違ってきます そもそも…私の計算がどこかで間違っているんでしょうか?? わかりづらい説明でもう少しありませんが、どうか助けて下さい
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