レシピに関する情報やレシピを集めています。
学校給食の現状知って、展示会で共同調理場での作業状況など紹介/三浦 カナロコ(神奈川新聞) 実際に使っている大型のミキサーやボウルの展示、給食メニューのレシピの無料配布も行われた。 また、地場産品を使った有料試食コーナーもあり、訪れた親子がマグロとダイコンの煮物や、ワカメサラダなどを味わっていた。 |
![]() 読売新聞 | バラちらしずし お花畑のような一皿 読売新聞 卵の黄、グリーンピースの緑、マグロやイクラの赤で、お花畑のような一皿が完成した。 すし飯は、酸っぱすぎず甘すぎず、しっとり滑らか。そこにゴマとクルミのコク、ショウガのさわやかさが加わる。軽くあぶり、香ばしいタイ。甘くみずみずしいグリーンピース。 ... |
関東B-1グランプリ:三崎まぐろラーメン、海南神社で必勝祈願 /神奈川 毎日新聞 三崎まぐろラーメンは、同市三崎地区で約50年前に食されたグルメを地元飲食店団体「三浦中華料理研究会」の各店が独自のレシピで復活。レシピを統一して昨年の全国大会「B-1グランプリin厚木」に初出展し、5位入賞を果たした。その後、市民ボランティアを加え ... |
![]() マイコミジャーナル | 主菜が1品300円以内! 節約主婦の安ウマレシピ マイコミジャーナル 料理以外にも公共料金の節約術、ハンドメイドなどを公開したブログ『1ヶ月2万円の節約レシピ』が人気を集めている。節約をテーマとした雑誌やテレビ出演も多数。 マグロの身アラは包丁で叩いてみじん切りにする。 ボウルに1、みじん切りにした玉ネギ、おろし生姜、 ... |
![]() 毎日新聞 | 食べるナビ:栄養バランスの良い丼は。 毎日新聞 新刊の著書「クロワッサン特別編集 100文字レシピ」(マガジンハウス刊、980円)でも、20分で簡単に作れる丼ご飯を数多く紹介している。 川津さんがよく作る丼ベスト5は、(1)豚丼(2)タマネギたっぷりの牛丼(3)たたきサーモン丼(4)マグロサラダ ... |