烏賊 - 料理レシピ

... 少し１００円玉が入ってました 現金２５０００円と商品券２６００円ＧＥＴです (σ*≧∇)ノシ☆バンバン 神様 烏賊様有難うございます ヽ(・∀・ )ﾉ そのお金を握り締め魔界へ (￣∀￣*)イヒッ ライン・エギ・まうすりん・etc大半使い ...

烏賊傷み具合のチェックは？刺身用の烏賊を購入、一杯を刺身に、残りを冷凍したのですが、冷凍庫の調子が悪く、半冷凍状態に。フライや姿焼きにと考えますが、烏賊は中ると酷いと聞いてます。捨てた方が良いものかどうかの見極めは？

デカ烏賊ハンター・・・01みなさまこんにちわ(*^^*)去年の秋からエギングを始めたヨッツといいます。春のデカ烏賊を仕留めるために皆様のアドバイスを頂きたく質問させていただきます<(＿ ＿)>私は愛媛県の八幡浜に住んでいます。比較的由良半島も近く、環境的には恵まれていると思います。（釣り場は主に宇和海です。）しかし、エギングを教えてくれる人もおらず雑誌を見ながら頑張っている毎日です。腕はかなり未熟なのですが、タックルは背伸びして・ROUF 86パラボリック・ダイワ エメラルダスコロッサルW・ダイワ UVFエメラルダスセンサーSi 0.5号・東レ スーパートヨフロンEX 2.5～3.5号・エギ王Q&エギ王JP 3.5号と自分なりに最高の物を用意しました(^^;)早速質問なんですが、この時期のデカ烏賊の狙い方を教えてください。今は潮通しの良い岬の先端からディープを狙っています。誘い方は着底後2段シャクリでエギを跳ね上げ、スラックジャークでダートさせて誘っています。あと、ロングステイも。これであっているでしょうか？

皆さんにお聞きします。皆さんが好きな、烏賊を使った料理はなんですか？因みに私は、スルメ烏賊と、里芋の煮物や、天麩羅や、イカスミスパゲッティーや、八宝菜に入れたり、ひ烏賊と小さな烏賊の煮付けですね。また、烏賊の一夜干しも美味しいですよ。烏賊の一夜干しには、マヨネーズと七味を少し入れて食べると美味しいですね。また蛍烏賊の酢味噌もいいですねなお今回は第二弾です。刺身も、沖漬けもいいですね。出来るだけ沢山の方からの回答をお待ちしています。

烏賊の塩辛烏賊の塩辛が大好きです。今までに2回しか自分で作った事がありません。刺身用の烏賊（寄生虫が恐いので冷凍の物）で作りました。烏賊以外の材料は塩・唐辛子・柚子の皮で美味しく出来ましたが、これは美味しいよ、と言うレシピがありましたら教えて頂きたいと思います。塩の量は烏賊一杯に対して小さじ1の量で作りました。 実は烏賊の見極め方が良く分かりません。大きな烏賊でもわたが小さかったりします。塩辛を作る際にはわたが沢山あると嬉しいのですが、見た目で分かる物でしょうか？ご存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい。宜しくお願い致します。

春の親烏賊のポイントは？4月頭に白浜に行きますが湾内と外洋とどちらが狙い目ですかね？湾内と言っても小さな漁港で昨年、秋烏賊は釣りました。って事は春に産卵にくるんですよね？それか、産卵を意識してうろうろしてる？外洋を狙った方がいいですか？よろしくお願いします。