烏賊 - 料理レシピ

... 流通名・地方名には、 「ササイカ（笹烏賊）」「サヤナガ」「テナシ」「テッポウ」「シャクハチイカ（尺八烏賊）」などがある。 英語でも spear squid （スピアー・スクィッド。「槍イカ」の意）といい、 学名 記載者の名をとっ ...

烏賊の天婦羅と穴子の天婦羅では 貴方はどちらを選びますか？ 教えてください。 宜しくお願いします。

先日、初めて烏賊を釣ったのですが、とりあえずそのまま氷水に浸して持ち帰りました！ 五時間後、うちに帰りそのまま捌こうとしたのですが、烏賊の黒い斑点？みたいなんが、まるで生きている かのようについたり、消えたり（表現があっているのかわかりませんが……）していました。 あれは一体烏賊の何なんですか？ そしてその烏賊はまだ生きていたのでしょうか？