烏賊に関するニュース


dancyu

築地直送 市場の日常おかず 第9回
dancyu
そのヤリイカに較べて胴がチト寸詰まりのヤツがケンサキイカ(剣先烏賊)。なるほど剣の先は槍の穂より短い。スルメイカは、干して鯣(するめ)にするのが昔からさかんなので、鯣烏賊。イカは広く親しまれてきた水産品だから、名前もすこぶる単純明快である。 ...


香川県内・同人誌紹介/俳句
四国新聞
「穂絮(ほわた)集I」欄には川西琴子「千両の朱も裏町の道すがら」、植原昭代「冬木の芽祈りに言葉なかりけり」、田村ふみこ「冬雲雀(ひばり)仏に会ひにゆくところ」、中島あぐり「大寒や喪の塩粗きたなごころ」、熊谷ヨシミ「松の内丸まり焼けしするめ烏賊(いか)」 ...

烏賊関連エントリー

ヤリイカ(槍烏賊)

... 流通名・地方名には、 「ササイカ(笹烏賊)」「サヤナガ」「テナシ」「テッポウ」「シャクハチイカ(尺八烏賊)」などがある。 英語でも spear squid (スピアー・スクィッド。「槍イカ」の意)といい、 学名 記載者の名をとっ ...

ヤリイカ(槍烏賊)

烏賊に関する質問

烏賊 烏賊の天婦羅と穴子の天婦羅では 貴方はどちらを選びますか? 教えてください。 宜...

烏賊の天婦羅と穴子の天婦羅では 貴方はどちらを選びますか? 教えてください。 宜しくお願いします。

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烏賊 先日、初めて烏賊を釣ったのですが、とりあえずそのまま氷水に浸して持ち帰りまし...

先日、初めて烏賊を釣ったのですが、とりあえずそのまま氷水に浸して持ち帰りました! 五時間後、うちに帰りそのまま捌こうとしたのですが、烏賊の黒い斑点?みたいなんが、まるで生きている かのようについたり、消えたり(表現があっているのかわかりませんが……)していました。 あれは一体烏賊の何なんですか? そしてその烏賊はまだ生きていたのでしょうか?

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いか料理レシピ

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