キャベツ - 料理レシピ

　天気も好いので山寺（立石寺）の山上のお堂までじっくり巡ってみようと出かけた。山寺は正式には宝珠山阿所川院立石寺と称する天台宗の寺院であり、貞観2年（860年）に、円仁（慈覚大師）が開山した古刹である。1015段もあるとされる石段を登る険しい山道にお堂が点在し、山寺と呼ばれてきている理由は一目瞭然である。お彼岸の中日であったので山上の奥の院でも法要（彼岸会）が営まれ、山は賑わっていた。しかし、一番印象深いのは、五大堂でおにぎりをほうばっていた祖母と孫娘である。祝日に山里のお寺に遠出して山寺からの景色を楽しんでいる光景が微笑ましい。
　門前の橋の前の漬物屋でキャベツ巻きの漬物を買って帰った。試食したときから分かっていたのだが、この上もなく美味な漬物であった。
（表紙写真は山寺五大堂でおにぎりをほうばる祖母と孫娘）

今回の旅行の目的は、KUMA妻の従弟が台北在住の女の子と国際結婚をしたので、そのお祝いと、よりマニアックな台北グルメを探求する事に決定。

テーマは【めざせ！地元民】

３度目の台北という事で、少し贅沢にエバー航空のビジネスクラスを初体験してきました。

今回の旅行の戦績（笑）

1．エバー航空ビジネス用機内食　鼎泰豐メニュー
2．エバー航空ビジネス用機内食　洋食
3．生マンゴー
4．ビーフン
5．烏賊すり身スープ
6．煮込排骨飯
7．海老玉子スープ
8．イチゴミルクかき氷
9．一口餃子
10．杏仁氷豆花
11．葡萄ナタデココ豆花
12．スターフルーツ
13．シャカトー
14．生マンゴー３種類
15．レンブ
16．マンゴーミルクかき氷
17．西瓜ジュース
18．アメリカンドッグ
19．ホテル朝食
20．マンゴー氷＆マンゴーアイス
21．フルーツダブルアイスタワー
22．お茶４杯とパイナップルケーキ
23．鮮肉包
24．韮菜肉包
25．高麗菜肉包
26．西瓜豆花
27．マンゴー＆西瓜豆花
28．チャーシュー鴨弁当
29．ルーロー飯弁当
30．コーンかき氷
31．マンゴーかき氷
32．地元ダイニングバー料理　１３種類
33．ピーナッツかき氷
34．生卵レーズンかき氷
35．メロン＆トマトかき氷
36．米漿（冷）
37．韮菜盆子
38．蛋餅
39．ルーロー飯
40．チーロー飯
41．もやし炒め
42．腸詰
43．カットフルーツ
44．グァバジュース
45．小籠包
46．豚海老蒸餃子
47．白菜炒め
48．サンラータン
49．マンゴーミルクかき氷
50．バナナミルクかき氷
51．キウイかき氷ストロベリーアイスのせ
52．檸檬ジュース
53．北京ダック
54．クラゲ和え物
55．セロリ和え物
56．チャーシュー
57．挽肉のレタス包み
58．ピーナッツとキャベツのサラダ
59．珈琲かき氷
60．ヤングマンゴーかき氷
61．鶏と椎茸のお粥
62．スペアリブ
63．ホテル朝食
64．エバー航空ビジネス用機内食　洋食
65．エバー航空ビジネス用機内食　和食

いやぁ～振り返るとホントに良く食べました（笑）

３０代の胃袋でここまで食べれるとは！！

これから台北に遊びに行く方々の参考になれば、胃袋も本望です。

では、ご覧あれ～～～！！！

[スアン・バッカード宮殿]は別名[キャベツ畑]と言います。
それは昔、この場所がキャベツ畑であったからです。

ツアーでは訪れる事は有りませんが是非行って見て下さい。

ラーマ５世の孫であるチュンポット殿下の旧住居を博物館として一般公開しています。
シー・アユタヤー通りサイアム・シティー・ホテルの斜め前に在ります。
綺麗に手入れされた庭の中に高床式の家が数軒建っていて、その中の８軒に土器・仏像・陶器・装飾品・タイ伝統楽器などが多数展示されています。
館内は全て写真撮影は禁止です。

キエフ大学，チェルノブイリ博物館を見学したら，さすがにおなかがすいたので，1807 清瀬さんのお薦めの店，安くておいしい，プザタ・ハタへ．市内に何軒かあるが，このベッサラフスキー市場のそばの店が一番おいしいと．実はウクライナ発祥のボルシチ，ヴァレーヌィクという餃子のようなかんじのもの，中身は煮込んだキャベツ、ジャガイモの他、甘く煮たリンゴやサクランボ、チーズなど．似たようなのスロヴァキアでたべたっけ．はいろいろな種類サラダ，ロールキャベツのようなものなど，カフェテリアだとついつい欲張る．それでも一人600円くらい！やすくておいしい！ビール，ワインなどを結構飲んでも1000円程度だ．絶対お勧め！
　ホテルはガイドの清瀬さんご夫妻（奥様のエレナさんはウクライナ人），推薦のホテルルーシ．1泊シングルディスカウント価格で64.76ユーロ．（680グリヴナ）風呂の水はさびていたが，部屋も清潔．アメニティもよく，朝食も野菜が豊富でよかった！お勧めのホテルだ！ 翌日は朝食後0815に散歩．0915に清瀬さん夫妻が迎えに来る．本来は20日は，公共交通機関を使いウクライナ人女性ガイドが案内してくれるはずだったが，交通事故に遭い，怪我で入院中のため，清瀬さんご夫妻の車で市内を回ることになる．便利だが，本当は地下鉄・トロリーバスと徒歩で回りたかったので少し残念． 0926シェフチェンコ記念国立オペラバレエ劇場を外から見て，大統領府前の「アパート転居有料反対デモ」をのぞき見つつ，今日の最初の目的地，ペチェールスカ大修道院へ！

ナンタ
１時間半動きっぱなしの演技は目が離せません！
観客と一体になって愉しませてくれるパフォーマンス
キッチン用品から繰り出される音楽
本物の包丁での演技は熟練が必要ですし
見事な包丁乱打（ナンタ）
さばきで舞いあがるキャベツや野菜は生きているようです。
演技者の体力とクオリティの高さに目を見張ります。

ＯＰのエステと韓国のお食事
思っていたほど安くなかった。

キムチ海苔サンチェやら肉と一緒に食べられる
韓国食は体に最高！！
いっぱい食べても太らなそう
そんで日本に帰ってきて　
大きくなってしまった胃袋で
お菓子やら食べたら
途端に太る太る！
韓国旅行の最大の難点かぁ！！

【旅のあらすじ】
・４泊５日の台北・新竹ひとり旅（？）のように見えますが・・・
・実は昨年、母が台湾旅行中に脳梗塞で倒れて入院するという事件が発生
・その際、現地の人たちがたくさん助けてくれました
・看病のため１ヶ月近く、台北・新竹に滞在しました。ご協力のおかげで無事帰国。
・今回はそのお礼もかねての旅行です。
・母がクリスチャンで教会関係の知り合いが多いです。僕は今のところノンクリです。
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（以下、mixi日記）


かあさん、台湾は、南国なわけで。
生ぬるい風が、気持ちいいわけで。

る～る～るるるるるる～～～（さだまさし）


歓迎光臨！
というわけで、台湾レポートです。
４泊５日の台北・新竹ひとり旅（？）。

今回はグルメ＆宗教となっておりますのでご了承ください。


（以下、mixi日記より）

1月31日（金）
というわけで、台北到着したのは昨日19時のこと。。
CX便にて桃園空港第1ターミナルに到着。
（機内で映画みるとだいたいクライマックスのいいところで終わるのが玉に瑕）

今は旧正月の休みで、ちょうど帰宅ラッシュの最中らしい。
イミグレは人だかりだったが、20分ほどで通過。

空港からバスに乗って、一路台北市内へ。（国光旅運１２５元）
バスで台北に行くのははじめてですなぁ。
（1回目はツアーだったし、2回目以降は新竹直行だったので）

帰宅ラッシュで込んでいると思ったけど比較的サクサクと1時間くらいで台北駅に到着。

台北での宿はYMCAを知り合いに取ってもらってました。
さくっとチェックイン。
クリスチャン割引で（ぼくはクリスチャンじゃないけど）3割引の１８００元→１２５０元。
なんと駅の真正面徒歩1分の好立地でこの価格。
ビジネスホテルライクですので、安心です。お湯シャワー、バスタブあり。


この日は知り合いの牧師（ホテル予約してくれた女性）と会食予定。
知り合った経緯等、詳しくはハロー台湾２００８をご参照ください。

ロビーで1年ぶりの再会を果たし、タクシーで、これまた新竹で知り合ったボランティアのミカさんのお店（居酒屋）へタクシーで向かう。

場所は林森北路というところにあり、ここは日本で言うところの歌舞伎町のような飲み屋街で日本人ビジネスマンの溜まり場的雰囲気が漂います。

店でミカさん（原住民）とご主人（日本人）に1年ぶり再会。感動！

料理をご馳走になり（コテコテの日本料理。だがうまし）、1年前の話（母のこと）で盛り上がりつつ、再会を懐かしみました。

23時ホテル戻る。
コンビニ（ファミマ）でビール購入。あいかわらず台湾ビールはまずし。でも2本飲む。


そういえば、台湾では今年の1月11日から禁煙法が施行されたようで、街中および建物内はすべて禁煙となっています。タバコすうところがありません。もちろんホテルも禁煙です。喫煙者にはつらいことになっていますが、日本でもこの法律作ったほうがいいと思います。街がクリーンです。
（外でもこそこそ吸えば問題ないことがわかりました）


というわけで、初日は台湾メシはお預けとなりました。



2月1日（日）

8時起床。
身支度をして、とりあえず朝飯。
ホテルのまわりをぐるりと回ってみますが、日曜日の朝のせいか、店はほとんどやってません。旧正月休みのところもあるかもしれないなぁ。

結局ホテルの前に戻ってくると、目の前に水煎包の店発見。
蒸した小さい肉まんを鉄板で油焼きしたような食べ物。
1個１０元なり。
味が3種類あったので1個づつ購入。


すべて激うま。
初台湾メシ、キタコレ。
具は豚肉のもの、高麗菜（キャベツ）のもの、韮（ニラ）のもの。
当然、豚肉のがうまかったですが、キャベツのも格別でした。
豆乳との相性もバツグンです。
（朝食：水煎包１０元×３、豆乳１０）

１元＝約３円で計算してください。


腹ごしらえ完了したので、街をぶらぶら、中山のあたりまで散歩して、それからMTRにのって芝山駅へ。
昨日の夜に遊遊カード（いわゆるスイカ）を購入していたので、便利です。

駅前のコーヒー屋（８５℃）でカフェー（ラテ４０元）。
そろそろ時間なのでタクシーに乗って天母の日本語教会へ。（８０元）

１０：３０。
礼拝に参加。
参列者は１５名くらいで、日本人、台湾人半々くらい。
１年ぶりの再会を楽しみました。


礼拝後、有志で近くの餃子屋さんへ。

ギョウザ！！

水餃子（豚、牛）、小吃数点、酸ラ湯などなど。
腹いっぱい。超うめえ。
台湾ではギョウザといえば水餃子ですよ。
飛び出る肉汁に堪能。


食後、牧師ともに台北駅近くまで戻り、城中教会へ。
本日２回目の礼拝。

こちらでも懐かしい方々にあって、感動。

昨年通訳を務めてくれた女性と牧師と３人でちょっと早い食事。

私の希望で、
魯肉飯（ルーローファン）。（煮込み豚足ついて６５元）
これまた最高にうまい。
やっぱり台湾は庶民の味に限る～。

食後、カフェしてお別れ。
その後、ホテルにいったん戻り、夜のお出かけ。

駅前のNOVAっていう電気街（秋葉原っぽい）を物色。
ASUSのパソコン欲しかったけど、中国語キーボードで断念。
（まあ別に使えるんやけど）

それからMTRにのって民権西路まで。
初めて台湾に来たときに泊まったホテルの裏当たりにあるマッサージ屋へ。
やっぱマッサージは台湾旅行の基本でショー。

全身６０分＋足裏４０分コースで１４００元。

客が僕しかいなかったけど、しばらくすると日本人客ばかり（若い女性）かわるがわる３０分の足裏コースをやってった。

超いたキモです。タイマッサージよりもツボを刺激する分、かなりイタいです。
が、全身いいわ～。満足。

気がつくと１０時。
MTRでホテルに戻りつつ、帰りにくだんの焼まんじゅう屋の横にある屋台で、麺線を購入。（４５元）
歯ごたえのあるソーメンがかつおだしスープでかなーり煮込まれてていい感じのもの。豚だかなんだかのモツが入ってます。

ホテルに戻って部屋で食す。
これまた激うま。かつおだしとニンニク＆ラー油＆パクチーのスパイシーな香りがたまりません。


というわけで、ここまでで旅の前半戦終わり。
いい感じで台湾をマンキツしております。

後半戦は新竹に向かいます。


平安。

【旅のあらすじ】
・４泊５日の台北・新竹ひとり旅（？）のように見えますが・・・
・実は昨年、母が台湾旅行中に脳梗塞で倒れて入院するという事件が発生
・その際、現地の人たちがたくさん助けてくれました
・看病のため１ヶ月近く、台北・新竹に滞在しました。ご協力のおかげで無事帰国。
・今回はそのお礼もかねての旅行です。
・母がクリスチャンで教会関係の知り合いが多いです。僕は今のところノンクリです。
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（以下、mixi日記）

台北・新竹へわけあって、現地の方へのお礼参りの旅。
新竹は合計滞在期間１ヶ月くらいになりました。


平安（ぴんあん）。

無事日本に帰国しました。

というわけで、後半戦レポートです。
んごっ！


２月２日（月）　３日目

台北→新竹

７：１５起床
時差が-１時間なので、この時間にNHKで「だんだん」がやっています。

チェックアウト。
インターネットつかったけど追加料金なし。
部屋にLAN配線完備してるから快適でした。
「台北ナビ」で情報収集できて便利です。パソコンもってきてよかった。

ホテル前で、昨日も食べた水煎包をまたもや購入。
移動のバスの中で食べるようです。

昨日と同じ並びにあるのですが、違う店で、１個１２元なり。
昨日のところより２元も高いなぁ、と思ったら、デカさが全然違う！
昨日の２倍くらいある！

肉入り２個、キャベツ入り１個と豆乳を購入（４８元）

後で知ったのですが、このお店が台湾でイチバン水煎包がうまい老舗の店らしい。


キャリーケースをごろごろ転がして、台北駅の横にあるバスターミナルへ。
ここで台北→新竹行きのバスに乗ります。

国光客運でいけばいいのかなぁ、と思っていたが、
ターミナルのチケット売り場がトリッキーで、新竹と書いてあるカウンターに行ってチケットを買うと、「豪泰客運」と書いてあった。（１３０元）

一瞬あせったが、マカイ病院前は通るとカウンターのおばちゃんが言ったので、そのままバスに乗り込む。

あー、このバス乗ったことあるなぁ。前回着たときもこの豪華シートやった。

新竹まで高速道路で１時間ちょっと。
早いですね、あっというまに到着。

新竹マカイ病院の前でおりると懐かしい風景。
うーん、１年ぶりに帰ってきたなぁ。
（１年前に２５日ほど滞在した街です）

病院に入ると、これまた懐かしいにおいです。
しかし、衝撃的な事実が！

昨年、いつも通っていたセブンイレブン（美式珈琲が美味）が、別のコンビニ（HiLife）に！
なんでやろ・・・

病院から出たところで、O牧師と再会。
ここで待ち合わせをしていたのです。

「おおー、タカオサン！元気デシタカ！」

O牧師は昨年、母が入院の際、下宿させてくれた恩人で、台湾原住民（タイアル族）の元牧師（ムースー）です。


先日電話して連絡を取ったときに、今日はO牧師の故郷まで行って１泊することになっていました。というわけで、さっそく牧師の車に乗りこむ。

いろいろ話をしながら、本日の日程。

車で故郷の台中・谷関（こっかん）まで、まっすぐいくと２時間くらいですが、いろいろ寄り道をしていくとのこと。

それにしても、今日もいい天気です。

高速を途中で降りて、山道をぐるぐる。


あたり一面イチゴ畑の地域へ（場所の名前失念）
台湾一のイチゴの産地だそうです。

ぐるぐる山を登って、途中でイチゴを買って、昼飯の時間。

昼は彫刻で有名なナントカっていう町で、タイアル族の経営している素食屋へ。

素食とは、肉がなく野菜だけの料理のこと。
とってもヘルシー。

メニューは特になく、朝、山に行って取れたものを料理するそうだ。
うーん、エコロジー。

というわけで、今日のメニューはウドだかなんだかの薄切りとキャベツを炒めたものと、ピーマンとイチゴを炒めたもの（びっくりな組み合わせだが、意外にいける）、それに名前がわからないその辺に生えていた草を炒めたもの、の炒めもの３品コンボ。

最後のわけのわからん草の炒め物が美味でした。
ぺんぺん草っぽい感じでした。

その後、車をさらに走らせて、民族博物館やダムを見て、牧師の故郷（部落）へ到着。

この地方は、数年前に土石流の被害にあったそうで、川は石ころだらけ、そして故郷の部落は土石流で半分の家屋が流されたそうで、今も山側の家（廃墟）は１階部分に石がぎっしり詰まっている。

山側の家屋がほとんど流されたが、残りの家屋が流されなかったのは、そこに教会があって、その教会が土石流をせき止めたからだという。
かくて、その教会が以前、O牧師が牧会していた教会、博愛教会なのでした。
まさに神の働き。


その部落から、谷関（温泉町）をいったん通り過ぎてさらに山のほうへ車で３０分。
O牧師のおじさんの牧師のところに向かうのです。

途中で、これまたO牧師のトモダチの牧師が合流し、一緒に車に乗り込んできた。
（牧師ばっかり）

牧師のおじさんが住む山の中へ。

このおじさんも牧師だったのだが、御年８５歳で、いまだ健在、農作業バリバリやってます。

「ようこそ、私の名前は林（はやし）です」
というわけで、日本語ぺらぺら。
７５歳くらい以上の老人は日本統治時代に日本語教育を受けているので、完璧な発音の日本語を話します。
日本名ももっているのです。


お茶をご馳走になり、老人の昔話につきあう。
（かぼちゃの種みたいなお菓子をひたすら食う）

タイアル族は昔は部族間で首狩りをしていて、その写真とかが飾ってあった。
「日本も昔は侍が人を斬ってたから、まあそれとおなじやわな」
と笑っている。確かに。
（もちろん今は普通の生活をしています）

あんまり関係ないですが、太平洋戦争時代の
「ニイタカヤマ、ノボレ」
のニイタカヤマとは、台湾にある玉山という山が昔、新高山という日本名だったのです。
豆知識。



そろそろ日が暮れてくる。

晩飯は谷関の街まで行き、台湾料理。
O牧師と友達の牧師とおじさんの牧師と牧師の奥さん。
牧師だらけ。

７品くらい頼んでつっつく。（中国の丸い回るテーブル）
野菜炒めとか魚の煮たのとか、子海老揚げとか、豆腐煮込みとか。
まあ普通にうまい。
庶民の味。

その後、おじさん牧師（８５歳）と別れ、他の牧師と温泉へ。
この谷関という街は温泉街で、雰囲気はまったく下呂温泉って感じです。
川沿いに温泉宿がいっぱいです。
明治時代に日本がつくったようで、なるほど、日本的です。
明治天皇御用達だったらしい。

その１軒のホテルに入り、温泉へ。
大温泉に入るのかと思いきや、なんと、ホテルの部屋の風呂に入るという。
ユニットバスの普通のホテルのお風呂。

しかし、蛇口から温泉が出る。
１人１部屋でそれぞれまったり２時間ほど。
（ラブホテルのご休憩か、って感じ）

しかしながら、水質は最高。
硫黄のにおいがたまりません、お肌つるつる。

友達の牧師が代金を払ってくれましたが、普通はご休憩で８００～１０００元くらいとのことです。（１泊だと２５００元くらい）

それから、O牧師の家へ。

牧師の家は先の土石流で流されてしまったとのことで、現在は政府が立てた別の集落にある。
きれいなロッジ風の建物の長屋つくりの家。

疲れもあってその日は１０時ごろ就寝。



２月３日（火）

早起きして山を散歩。
それから車で新竹へ戻る。

昼ごはんは貴族世界というステーキ屋で牛肉を食う。
（うまくもまずくもなし）

それからマカイ病院へ行き、今度は先日あった日語教会の牧師と、日本から来た牧師と合流して、病院の委員長に挨拶。
この前のボランティアのミカさんも合流。

ほんとに牧師ばっかりだなぁ。
そんなポピュラーな職業でもないのに、集まるところには集まるなぁ。

っていうか、それもそのはず、キリスト教信徒の集会が開かれていて、わたしも今日はそれに参加することになっているのです。

聖経学院というキリスト学校に向かい、賛美歌やらうたったり、講義やらを聞き（昨年お世話になったおばあちゃんにも再会！）、途中で抜けて街をぶらぶら。

新竹の駅までタクシーで行って、帰りは徒歩でぶらぶら帰宅。
途中で道に迷い、結局２時間くらいぶらぶらした。

途中で一人晩御飯。

いきつけの餃子チェーン店「四海遊龍（スーハイヨウロン）」発見！
ソッコーで入って焼き餃子＆水餃子＆肉団子スープ。

うーむ、相変わらずうまい。
控えめに１２個だけ。
でも、若干値上がりしているきがするなぁ。
（１個４元が５元に）

学校に戻って、さらに講義。途中でブヌン族の賛美などもあり、充実。
最後に、母のことで私も挨拶し（高俊明牧師という台湾でかなりえらい牧師の奥さんに同時通訳してもらった）、今回の旅の目的終了。


O牧師の家で、この日は宿泊。


それなりに、旅も満喫し、旅の目的である、お世話になった人への再会・お礼も果たせました。



２月４日（水）　台湾→日本

７時起床。
帰国の日。４泊５日は短いなぁ。

朝ごはんを食べて、車で空港へ。
途中で、お土産に水餃子を山ほど購入。２００個くらい。

日本に持ち帰れるかドキドキ（肉は持ち込み規制されているので）。
名物の肉団子（貢丸）も購入。

１０時空港着。
さらにいろいろお土産や免税品を買って、CX便にて無事帰国。


というわけで、餃子の持込は無事成功。
税関でかなり問い詰められましたが（１人にしてはやけに荷物多いですね、とか）、うまくかわしました。


台湾、やっぱり最高。
食べ物うまし、人はやさし。


それにしても、台湾元が一杯残ってしまった。
（３日目以降、ほとんどお金使ってません。みんな牧師のおごり）

やっぱASUSパソコン買って帰ればよかったなぁと後悔。


そんな感じで今日も元気です。

　正月以来となる「妻も私も休み」の日曜日。あいにくの小雨で寒い天候でしたが、２歳の娘を連れての日帰り旅行「いちご狩り」に、地下鉄＆電車＆徒歩で約２時間の道のりを出かけて来ました。場所は京急津久井浜駅下車の観光農園

http://www.jakanagawa.gr.jp/yokosuka-hayama/kanko/index.html

。
　津久井浜は初めて下車する駅。まずは駅の多目的トイレ（オムツ替えの台あり）でオムツを替えます。駅からはタクシーで行く予定だったのですが、駅前の小路は交通量も少なく、タクシーがつかまりそうな雰囲気なし。止むなく徒歩２０分の道を歩きます（抱っこヒモ利用）。観光農園までの途中は畑ばかりで、キャベツ、大根、ブロッコリーなどが良く育っています。工程の半分くらいは小川沿いの遊歩道経由で行くので、晴れていれば楽しい散歩道のように思えました。
　到着すると観光農園の事務所でチケットを購入し、指定されたビニールハウスに向かいます。いちごはさすがに十分な甘みと適度な酸味で美味しく、そのままで食べたり、入口でもらった練乳につけて食べたりを繰り返していると、制限時間の３０分は程良い時間でした。悪天候にも関わらず、徒歩＆自家用車で集まった家族連れで賑わっており、少し時間が経つと別のビニールハウスが指定されるらしく、３０分間はハウスが混みすぎることもなく、完熟したイチゴが不足することもなく存分に楽しめました。娘にも取りやすい位置にイチゴが実っていて、ハウスの中では歩かせても大丈夫な作りだったのは幸いでした。娘は果物の中でもイチゴが一番好きなので、今後も数年に１度は訪れてもよいかな。
　終了後は観光農園の事務所に掲示があったタクシー会社に電話し（３００円の送迎料金がかかる）来てもらい駅まで戻ります。ちょうとお昼を過ぎてお腹も空いたのですが、駅前にはあまり飲食店もなく、農園とは反対側の海方向に数分歩いてみると海につきあたり。角にあった建物の２階のイタリアンレストラン「スワロウ・リーフ」に入りました

http://members2.jcom.home.ne.jp/shallowleaf/

。窓から見渡せる三浦海岸では多数のウインド・サーフィンが波の上を揺れている、という何とも湘南らしい風景。ホリデーランチセット１，８００円は、グリッシーニ、サラダ＆前菜、パスタｏｒビザ（数種類から選択可）、デザート、コーヒー。質はまずまず、量は多すぎるくらい。難は喫煙可で分煙もされていないということと、トイレが「和式」だったことでしょうか。予備知識なく飛び込みで入った店としては「当たり」だった印象で再訪してもよいですね（神奈川県だし近い将来禁煙か分煙にはなることを強く期待）。

瀬戸内に浮かぶ大久野島は一周４.３㌔の小さな島
またの名を【うさぎ島】と呼ばれてます。
約２００匹のハングリーなうさぎ達が出迎えてくれます！！
うさぎ好きの私にはまさに聖地♪
冬はお客さんが少なくお腹すかせてると聞き
餌あげに行って来ました。

　　　　　　＊注意＊
うさぎさんはとてもデリケートな動物です。
食べ物もうさぎさんの体もとてもデリケートです。

＊食べ物の注意＊

あげてはいけないもの

じゃがいも　ねぎ類（玉葱 ニラなど）ニンニク
アボガド　豆類　食パン　ごはん　人間のお菓子など。
野草などにも食べると危険なものが多いので避けて下さい。
うさぎはリスやハムスターとは違って完全草食動物です。
リスやハムスターの餌をあげないで下さいね。

あげていいもの

うさぎのペレット　牧草（←お客さんの多い時はうけが悪い）
小松菜　ニンジン　キャベツ　ブロッコリー　カブの葉
大根の葉　サラダ菜　水菜など。
新鮮なお水も重要です。お水入れが置いてあるので補給してあげて下さい。

＊うさぎの接し方＊

うさぎさんは捕食動物なのできほん的に臆病です。
近くによってくるとつい抱っこしたくなるかと思いますが
抱っこはとても危険です。
びっくりして暴れて骨折する可能性があります。
実際にうさぎ飼いの方でも抱っこで失敗して怪我させて
しまった話を聞いたことがあります。
うさぎの骨は「ガラスの骨」と呼ばれています。
うさぎの体はとてもデリケート。

小さなお子さんが追いかけ回すのを見ますが
もし踏んでしまったらうさぎさんが怪我してしまいます。
骨折したうさぎは長く生きられません。死がまっています。
なのでお願いです。保護者の方は十分注意して下さい。

もちろん耳をひっぱたりしたらダメだよ。

ノイシュバンシュタイン城を観光した後、一行は麓の村シュバンガウの湖畔での昼食となる。

ドイツアルプスの麓、大小様々な湖が点在している中、そんな中でも比較的大き目の湖畔に建つホテルAlpenblicke.　木彫を主にしたいかにもドイツ風の建物で、夏の間の避暑客、冬の間のスキー客、春秋のハイキング、お城巡り等々、春夏秋冬お客が耐えないそうだ。

ホテルの前の湖は半ば凍っている。諏訪湖をやや小さくした程の湖。ここでも真冬には神渡りに似た神事でも行われるのだろうか。

湖の周辺には真白の雪を被ったバイエルンの山々。ヘルマンヘッセの「魔の山」は一体どれだろう。いかつい山容の岩峰も見える。添乗員に聞いてみても詮無いこと。そもそも「魔の山」がここにあるかどうかすら判然としないのだから。しかしここにあるのが当然という程の険しい山並が湖面を囲んでいた。

昼食のフランクフルト、如何にもドイツ料理。それにマッチしたザワークウウト。キャベツの酢漬。

ドイツ人はこんな漬物とかピクルスを食べているのかなあ、と、オート麦から醗酵された変わった味のホワイトビールを飲んで、ドイツの家庭料理を楽しむ。

或いはまたルードヴィッヒ２世もお忍びでこんなところのレストランへも来たのかとも・・・